Tandem Food nasce ad Altamura il 1 agosto 2019, ma la sua storia comincia molto prima.

Comincia nelle vite di due ragazzi cresciuti tra laboratori, sacrifici e sogni custoditi con determinazione. Io ho iniziato giovanissimo nelle pizzerie del territorio, costruendo passo dopo passo la mia identità professionale fino a diventare istruttore pizzaiolo. Mia moglie è cresciuta in un panificio, prima al banco e poi in laboratorio, dove ogni giorno prendevano forma prodotti che sapevano di casa e di famiglia.

Per anni abbiamo lavorato con impegno e serietà per gli altri. Poi abbiamo sentito che era arrivato il momento di rischiare per noi stessi.

Abbiamo rilevato un locale, demolito tutto e siamo ripartiti da zero. Tra quelle mura non abbiamo costruito soltanto un’attività: abbiamo costruito noi stessi, la nostra visione e il nostro futuro.

Il nome Tandem nasce da ciò che siamo: una bicicletta a due posti. Due persone che pedalano insieme nella stessa direzione, sostenendosi in ogni salita. Un equilibrio fatto di fiducia, sacrificio e amore.